辣椒芹菜炒腊肠

我婆婆和我妈妈比赛做腊肠,我妈妈给我的一包我还没消灭掉,我婆婆又送来一包。冰箱成了腊肠的囤积地了。每次煮饭炒菜切上一根,要么配菜炒食,要么蒸食,寒冷的冬天,餐桌上尽是满满的亲情。

【食材与调料】

【主料】腊肠100g,红辣椒50g,芹菜160g
【辅料】油适量,生抽适量

【制作步骤】
辣椒芹菜炒腊肠 1.起油锅煸炒腊肠片,炒熟后盛出备用。
辣椒芹菜炒腊肠 2.起油锅下辣椒丝炒至断生。
辣椒芹菜炒腊肠 3.下芹菜丝炒熟。
辣椒芹菜炒腊肠 4.下炒熟的腊肠片。
辣椒芹菜炒腊肠 5.继续炒匀入味后,淋生抽调味即可出锅。

【辣椒芹菜炒腊肠做法小贴士】
小贴士腊肠具有咸味,此道菜肴可不必加盐调味。

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