卤鸡爪

鸡爪含有很多胶原蛋白,也是很好的美容佳品,所有爱美的女士应该多吃。今天做的可以当零食吃,也可作很好的下酒菜。

【食材与调料】

【主料】鸡爪500g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,老抽适量,五香粉适量

【制作步骤】
卤鸡爪 1.把鸡爪洗净。
卤鸡爪 2.锅中放油烧开,放入适量的糖。
卤鸡爪 3.炒出糖色,要小火。
卤鸡爪 4.把鸡爪倒入锅中。炒至变色。
卤鸡爪 5.放入姜片。
卤鸡爪 6.放入适量的水,盐,五香粉,老抽。大约煮1个小时。
卤鸡爪 7.煮到汤稠时即可。
卤鸡爪 8.装盘。

【卤鸡爪做法小贴士】
小贴士吃剩的鸡爪一定要用保鲜膜盖好。

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