| 好久没吃鸡爪了，今天去超市买了几只回来卤。味道比外面卖的好极了。记得小时候很不喜欢啃，因为没肉。现在超级喜欢的。丰富的胶原蛋白，美容养颜。 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪9个 |
| 【辅料】食盐适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，柱侯酱适量，油适量，姜适量，大蒜适量，鸡精适量，桂皮1片，八角1个 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪洗干净并把指甲剪掉。 |
 | 2.用食盐，生抽，老抽，耗油腌至15分钟。 |
 | 3.锅烧开，放少量油，将鸡爪翻炒片刻。 |
 | 4.加入适量的水，放入姜，大蒜，桂皮，八角。 |
 | 5.水烧开后放入适量柱侯酱。 |
 | 6.用高压锅压10分钟。 |
 | 7.准备出锅。 |
【卤鸡爪做法小贴士】
| 小贴士1把鸡的鸡爪剪掉，防止刮到嘴巴。2放入冰箱冷藏2个小时口感很好。 |
