榴莲瑞士蛋糕卷

榴莲瑞士蛋糕卷

【食材与调料】

【主料】鸡蛋3个,白糖80g,面粉120g,油30g,牛奶80g
【辅料】奶油100g,榴莲30g

【制作步骤】
榴莲瑞士蛋糕卷 1.将白糖分3次加入蛋白中打发
榴莲瑞士蛋糕卷 2.蛋黄与油,牛奶混合均匀
榴莲瑞士蛋糕卷 3.搅拌片刻
榴莲瑞士蛋糕卷 4.加入低筋面粉和橙子皮混合成面糊
榴莲瑞士蛋糕卷 5.取1/3的蛋白与蛋黄糊混合150度烤20分钟
榴莲瑞士蛋糕卷 6.最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右
榴莲瑞士蛋糕卷 7.酱奶油和榴莲混合打发,抹在蛋糕上
榴莲瑞士蛋糕卷 8.卷起切件

【榴莲瑞士蛋糕卷做法小贴士】
小贴士榴莲瑞士蛋糕卷

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