| 五香花生米是我们家常吃的一道菜，不知从何起，这道菜也是我们那边过年的时候的必备菜炒花生米很下酒，以前，每次老爸喝酒了，就会叫老妈炒点。但是现在老爸的牙齿远不如从前了，我们家改成这种炖得烂烂的五香花生米五香花生米中，我们常常会放些黄豆一起炖，到最后最受欢迎的却是黄豆呢 |
【食材与调料】
| 【主料】花生100g，黄豆100g |
| 【辅料】盐适量，香叶适量，桂皮适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好花生，黄豆，及配料 |
 | 2.将黄豆和花生浸泡一晚 |
 | 3.锅中放入水，然后将花生米放入锅中 |
 | 4.接着将香叶，八角及桂皮放入锅中 |
 | 5.炖开后将黄豆放入锅中一起炖 |
 | 6.然后转小火慢炖 |
 | 7.最后快烂时，加入适量的盐调味，炖至花生酥烂即可 |
【粒粒香做法小贴士】
| 盐不要放太早了 浸泡一下更容易煮烂 |
