| 莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质。具有凉血止血，除烦解渴，滋阴强体，通便止泻，益胃健脾，养血生肌的功效。主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振等。 |
【食材与调料】
【主料】猪骨350g，莲藕200g |
| 【辅料】绿豆50g，陈皮适量，姜片适量，盐少许，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪骨提前浸泡去血水，再冷水下锅煮开焯一下，捞出洗干净血沫待用。 |
 | 2.莲藕去皮洗干净切块 |
 | 3.准备好陈皮、绿豆、姜片 |
 | 4.将所有汤料放入锅中，加入适量清水，放入电压力锅底座。 |
 | 5.合上盖按煲汤键煲汤 |
 | 6.汤煲好调入少许盐即可 |
 | 7.成品 |
【莲藕绿豆猪骨汤做法小贴士】
| 小贴士莲藕去皮切块放水里防氧化。 |
