莲藕毛豆芋头肉汤

周末和宝儿去买了一大堆吃的,回来就慢慢做上,秋天多补点有营养的汤水。

【食材与调料】
【主料】莲藕200g,芋头50g,毛豆100g,猪肉300g
【辅料】盐2g,葱花2g

【制作步骤】
莲藕毛豆芋头肉汤 1.莲藕洗净去皮切大块
莲藕毛豆芋头肉汤 2.毛豆焯水,芋头去皮备用
莲藕毛豆芋头肉汤 3.猪肉焯水
莲藕毛豆芋头肉汤 4.电饭煲加姜片和矿泉水,放入炒好的猪肉
莲藕毛豆芋头肉汤 5.按下煮汤键
莲藕毛豆芋头肉汤 6.30分钟开盖
莲藕毛豆芋头肉汤 7.放入莲藕,芋头和毛豆继续炖煮30分钟,出锅加盐葱花调味食用。。。

【莲藕毛豆芋头肉汤做法小贴士】
肉要先焯水再做,这样是清汤

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