| 佛手风味红茶的佛手香味虽然只是个香精，也还就把它当个理气之品。让它与金橘干和糖渍陈皮一起，冲泡成一道理气茶饮。只是不知道这些气味芳香的茶品混合在一起，会碰撞出什么样的味道？糖渍陈皮被糖腌渍到柔软，竟似有入口即化的感觉。在热水冲泡之下，泛出些微小颗粒，让茶汤显得有些浑浊而没那么清亮透澈。各种香味纠缠在一起，顺着热力上升。而那个佛手香精的味道，竟有似于尖锐的高音直插云霄般，直入鼻息。没有回旋，不需要分辨，就是佛手香精的味道。倒是金橘与陈皮，沉稳而醇厚，需要在佛手香味之后去细细体察回味。。。。。 |
【食材与调料】
【主料】金橘干5g，糖渍陈皮10g，佛手风味红茶1包，热水250g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料：金橘干5克，糖渍陈皮10克，佛手风味红茶1包，热水250克，蜂蜜适量 |
 | 2.取出茶包， |
 | 3.放入茶壶中， |
 | 4.金橘干用清水洗去浮尘， |
 | 5.和糖渍陈皮一起放入壶中， |
 | 6.冲入90度的热水， |
 | 7.盖上盖子，焖泡3-5分钟。 |
 | 8.揭盖，提起茶包轻轻晃动，使茶汤均匀。 |
 | 9.加入蜂蜜，搅拌均匀， |
 | 10.倒入杯中饮用。 |
【理气金橘陈皮佛手风味做法小贴士】
| 小贴士金橘干和糖渍陈皮的用量可以根据自己口味调整。 糖渍陈皮可以用陈皮干代替。 焖泡时间适当延长茶味会更浓。 |
