| 观看了沈老师的直播辣肉面后觉得味道甚好，所以自己也动手做了一份，看就已经有舔屏的节奏了，如果吃上了真的是要舔锅舔碗的，如果可以吃的话是连碗筷都得吞下去的，大家不妨也试试哦 |
【食材与调料】
【主料】夹层瘦肉2颗 |
| 【辅料】油适量，葱花适量，开水200ml，太太乐鸡汁10ml，红辣椒2个，辣椒酱5g，生粉10g，葱姜料酒5ml，老抽5ml，生抽15ml，盐3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.猪肉切成小块加入盐拌均 |
 | 3.分3次少量加入鸡蛋液拌均 |
 | 4.加入葱姜料酒拌匀 |
 | 5.加入生粉拌匀 |
 | 6.最后加入生抽拌匀腌制2个小时以上 |
 | 7.猪肉入锅前加入少许油拌均 |
 | 8.锅里热油后倒入猪肉炸至表面金黄 |
 | 9.捞起，倒出多余的油 |
 | 10.刚才腌制猪肉的碗加入开水滴入太太乐鸡汁调制成汤汁 |
 | 11.将猪肉放入锅中加入汤汁翻炒 |
 | 12.加入老抽上色 |
 | 13.加入白砂糖翻炒 |
 | 14.最后加入辣椒酱（我没有辣椒酱就加入沙茶酱和辣椒）翻炒即可 |
 | 15.锅里烧开水后放入自制面条烫熟 |
 | 16.然后放入西兰花焯熟，锅里要加入盐和油一起焯 |
 | 17.面条捞起 |
 | 18.完成 |
 | 19.近看一张 |
 | 20.美味 |
 | 21.再看一张 |
 | 22.不错吧 |
【辣肉面#本味家乡菜#做法小贴士】
| 小贴士无 |
