| 植物油做的 一样好吃 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉160g，低筋面粉160g，糖65g，水55g，植物油95g |
| 【辅料】莲蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好油酥的料（低筋粉160克、植物油65克）； |
 | 2.准备好油皮的料（高筋粉160克、植物油35克、水60克、糖65克）； |
 | 3.醒10分钟 分好 |
 | 4.油皮用手按扁后，包入油酥，可用左手按住油酥，右手虎口慢慢将油皮往上推，到全部包住油酥 |
 | 5.静止15分钟 |
 | 6.敢成牛舌状 |
 | 7.卷起 |
 | 8.压扁 |
 | 9.包入莲蓉 |
 | 10.蛋黄准备好 打散 |
 | 11.刷在饼皮上 撒上芝麻 |
 | 12.预热烤箱200度，把饼放入烤8分钟左右 |
 | 13.成品 |
【莲蓉酥饼做法小贴士】
| 小贴士五 |
