芦笋炒大虾

芦笋富含氨基酸维生素和蛋白质 营养丰富 适合春天 配合大虾 更加美味

【食材与调料】

【主料】芦笋1把,虾仁300g
【辅料】葱蒜适量,油适量

【制作步骤】
芦笋炒大虾 1.芦笋削皮去老根 用盐水泡几分钟
芦笋炒大虾 2.虾仁解冻后加入料酒白胡椒粉腌制十分钟
芦笋炒大虾 3.将芦笋切成段 入沸水焯烫一分钟 捞出过冰水 沥干水分待用
芦笋炒大虾 4.切葱和蒜片
芦笋炒大虾 5.热锅下入葱蒜炒香
芦笋炒大虾 6.下虾仁炒到变色
芦笋炒大虾 7.加入芦笋
放入一勺鱼露 盐适量
芦笋炒大虾 8.装盘 美味的芦笋大虾就好咯……

【芦笋炒大虾做法小贴士】
小贴士芦笋加盐焯一下 炒时会更入味

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