| 腊香浓郁的煲仔饭令人胃口大开啊 |
【食材与调料】
| 【主料】大米300g，腊肠200g |
| 【辅料】油适量，白菜仔适量，红椒1个，生抽适量，陈醋适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.正确的做法应该是米洗好浸泡半小时，我们赶着吃没泡，直接煮了，水就放多了点 |
 | 2.煮开后专小火至水略干 |
 | 3.切好香肠铺上去，顺着锅沿倒了点油进去，我铺的有点多啊，多的捡出来，明天中午吃。 |
 | 4.盖上盖子焖啊 |
 | 5.中途迫不及待的掀开盖子看了哈，好多肉啊！油汪汪的香肠真馋人 |
 | 6.不停的听到吱吱声，闻着香味，真是满足，幸福啊！ 用筷子戳戳边上起锅巴了就可以将绰水的白菜仔摆上去 |
 | 7.调点生抽，陈醋（少许）哈，麻油淋到白菜仔上起锅 |
【腊味煲仔饭做法小贴士】
| 煮开后就要全程小火，焖的过程要不停的移动锅子，让各个方位均匀受热，不然就会中间糊了两边还没起锅巴 |
