| 无米之炊。原本想来个大米糊，打开柜子却愣了——没米了。居然没米下锅了？白的没有，只好来黑的了，还好有黑米。莲子性味甘平，微涩，具有健脾理胃，止泻涩肠，养心安神，补肾固精等功效，常食可治脾虚泄泻，遗精带下，老人久泻，久痢等症。此糊具有健脾益肾，宁心止泻之效，适用于中老年人，尤其脾虚泄泻，烦躁失眠者食用。 |
【食材与调料】
【主料】莲子30g，薏米30g，黑米30g |
| 【辅料】水1200ml |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.将莲子薏米黑米洗净沥水 |
 | 3.加水浸泡一夜 |
 | 4.倒入豆浆机 |
 | 5.加水 |
 | 6.水面不超过水位线 |
 | 7.装机头 |
 | 8.启动米糊功能 |
 | 9.打浆结束 |
 | 10.倒出饮用 |
【莲薏黑米糊做法小贴士】
| 小贴士气温较高，浸泡需在冰箱冷藏室中进行，以防发酵变质。 打浆功能随自家豆浆机时间情况酌情调整 |
