| 鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。金秋板栗健肾补脾——板栗，俗称栗子，是中国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。 |
【食材与调料】
【主料】栗子200g，红枣5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小米1小碗 |
【制作步骤】
 | 1.1小碗小米倒入锅里 |
 | 2.用水淘洗干净 |
 | 3.冻冰箱里的糖炒栗子 |
 | 4.加入适量水 |
 | 5.加入5枚红枣 |
 | 6.开锅后小火慢慢炖20分钟 |
 | 7.盛碗 |
【栗子红枣小米粥做法小贴士】
| 小贴士栗子养肾，红枣补血，小米养胃。 |
