| 喷香酥脆的小面包 掰开有拉丝哦 很是松软 |
【食材与调料】
【主料】小麦粉200g，牛奶100g，鸡蛋1个，酵母2g，黄油5g |
| 【辅料】蜜红豆100g，黄油5g，奶粉5g，糖5g，低筋面粉10g，装饰用蛋黄5g |
【制作步骤】
 | 1.除黄油外的主料放在一起，搅拌均匀揉成光滑不粘手的面团，，再继续揉半小时左右直到出筋膜 |
 | 2.出筋膜后放主料黄油揉至混合均匀 发酵至两倍大 |
 | 3.取出揉回原来大小排气分成小剂子 |
 | 4.擀圆放上做好的蜜红豆 |
 | 5.滚圆放烤箱里二次发酵40分钟 |
 | 6.辅料中的黄油奶粉糖和低粉混合用手抓拌均匀成小粒状 |
 | 7.二次发酵好的面包胚刷上鸡蛋液 |
 | 8.撒上酥粒，，第一次做撒多了…酥粒不用那么多一点就够了 |
 | 9.烤箱预热1 80度烤15分钟 |
 | 10.出炉放烤网上晾温即可趁热吃啦！！热面包什么的最香啦 |
【蜜豆奶酥粒餐包做法小贴士】
| 小贴士无 |
