| 蛋挞做了很多次了，总是不会变着花样换口味，这次网购了蜜豆家人都说味道很好，让我信心满满的 |
【食材与调料】
【主料】蛋奶油360g，牛奶360g，蛋黄6个，糖粉90g，低筋面粉6g，挞皮38个 |
| 【辅料】蜜豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.先倒入淡奶油 |
 | 2.再倒入牛奶 |
 | 3.接着倒入糖粉搅拌均匀后，再筛入低筋面粉拌匀 |
 | 4.最后倒入蛋黄搅拌均匀 |
 | 5.搅拌均匀后的挞水要过筛 |
 | 6.摆好挞皮，蜜豆依个人喜好或多或少都可以 |
 | 7.倒入挞水，9分满 |
 | 8.烤箱160度上下火预热五分钟后放入，中层25分钟 |
【蜜豆葡式蛋挞做法小贴士】
| 小贴士1.低筋面粉可以换成栗粉，我买不到才用低粉代替 2.糖最好用糖粉，好融化些 |
