其实用面包机做吐司还是很方便的,也可以根据自己的喜好加入不同的馅料。就用自带的程序,做出来的吐司一样好吃,前提是面包粉要好。这次做的蜜豆吐司,我很喜欢,可是墩墩说太甜了,下次还是给他做原味的吧。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉60g |
【辅料】玉米油35g,全蛋液42g,水182g |
【制作步骤】
![]() | 1.先将湿性材料(辅料)加入面包桶内 |
![]() | 2.再加入面粉等干性材料 |
![]() | 3.最后在面粉上面挖个小坑,将酵母放入其中 |
![]() | 4.将面包桶放入面包机内,启动“甜面包”程序 |
![]() | 5.当一次发酵结束后,取出面团 |
![]() | 6.排气,用擀面杖擀开成长方形 |
![]() | 7.将蜜豆铺满 |
![]() | 8.然后从上向下卷起来 |
![]() | 9.再次放入面包桶内,接着继续刚才的程序 |
![]() | 10.直到程序结束,取出面包桶 |
![]() | 11.将面包放到烤架上,凉凉到室温 |
![]() | 12.切片享用吧 |
【蜜豆吐司做法小贴士】
小贴士先放湿性材料,再放干性材料。 |