木耳炒鸡蛋

很久没吃过木耳了,每次泡木耳总要做小米粥,为啥呢?淘米水泡发木耳效果很明显,加快速度。

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,木耳10g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,蒜适量,酱油适量

【制作步骤】
木耳炒鸡蛋 1.锅里放油
木耳炒鸡蛋 2.倒入搅拌好的蛋液
木耳炒鸡蛋 3.翻炒好了盛盘
木耳炒鸡蛋 4.锅里再放油 葱蒜放入呛香
木耳炒鸡蛋 5.倒入泡发洗净的木耳
木耳炒鸡蛋 6.加入少许水翻炒
木耳炒鸡蛋 7.倒入鸡蛋
木耳炒鸡蛋 8.加入适量食盐
木耳炒鸡蛋 9.翻炒均匀即可
木耳炒鸡蛋 10.盛盘

【木耳炒鸡蛋做法小贴士】
小贴士木耳一定要把根部带有腐殖土的那部分剔除干净。

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