| 木耳 |
【食材与调料】
【主料】干木耳4个 |
| 【辅料】生姜适量g，蒜适量g，干红辣椒适量g |
【制作步骤】
 | 1.所有材料准备 |
 | 2.干木耳用适量温水泡发。 |
 | 3.鸭蛋打入碗中，加入适量食盐打匀。 |
 | 4.姜蒜切好备用。 |
 | 5.热锅凉油，待油温8成热时，倒入蛋液 |
 | 6.煎好的鸭蛋装盘备用。 |
 | 7.热锅凉油，放入姜蒜爆香，放入木耳翻炒。 |
 | 8.木耳炒两分钟，放入煎好的鸭蛋 |
 | 9.翻炒均匀后，放入食盐调味即可。 |
 | 10.成品图 |
【木耳炒鸭蛋做法小贴士】
| 小贴士木耳也可以选择新鲜的木耳，我家里只有干木耳，所以选择的干木耳。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【木耳炒鸭蛋做法小贴士】
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