| 木耳 中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。二者搭配在一起，做汤，味道还不错滴说。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜260g，木耳15g |
| 【辅料】胡椒粉适量，盐适量，香油适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.将木耳用冷水泡发。 |
 | 2.将木耳去蒂，撕成小朵。 |
 | 3.准备一块冬瓜。 |
 | 4.将冬瓜去瓤，去皮，洗净切片。 |
 | 5.锅中烧开水，将冬瓜片下入锅中。 |
 | 6.再将葱花下入。 |
 | 7.再下入木耳。 |
 | 8.放入适量的胡椒粉。 |
 | 9.再放入适量的盐。 |
 | 10.再放入适量的鸡精。 |
 | 11.出锅前淋入香油。 |
 | 12.盛出。 |
【木耳冬瓜汤做法小贴士】
| 小贴士调味料可依据个人喜好增减。 |
