| 木耳小笼包，做法很简单，味道很好，营养健康～～～ |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉250g，黑木耳20g，瘦肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母4克，姜碎适量，酱油适量，鸡精粉适量，香葱适量，白砂糖100g |
【制作步骤】
 | 1.将瘦肉洗干净 |
 | 2.跺成肉碎 |
 | 3.将木耳用热水泡15分钟。涨开既可 |
 | 4.将木耳跺碎 |
 | 5.将香葱切碎、姜拍碎、木耳、跺碎的肉加上适量 |
 | 6.将白砂糖用热溶化，放凉待用 |
 | 7.将白糖水加入面粉、再加入酵母粉然后搅拌均匀 |
 | 8.成面团后静置发酵30-50分钟 |
 | 9.发成两倍大的效果，然后排气，分面一小块面团、后就可以包子了 |
 | 10.包好的包子 |
【木耳小笼包做法小贴士】
| 小贴士如果你想这道 包子的汁更多，那么你就要在馅料调味的时候 放少许水份了， |
