| 冬季腌制的腊肠放冰箱里久了变得干硬失去了清香，我就将腊肠煮软后再加料炒制，这样的腊肠吃法别有风味呢 |
【食材与调料】
| 【主料】腊肠200g，木耳50g，香芹50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣椒油适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱段、姜蒜末放入油锅爆香 |
 | 2.加入煮软的腊肠片大火炒香 |
 | 3.加入少许辣椒油和料酒调味 |
 | 4.加入香芹、木耳一同翻炒至菜熟变色 |
 | 5.加入适量盐调味 |
 | 6.关火后加入少许味精调味 |
【木耳香芹腊肠做法小贴士】
| 腊肠是煮软了的成品，这道菜只需将木耳和芹菜炒熟即成 |
