| 现在大家都工作了，也有了自己的生活，庆幸的是，大家还在北京，我们还在一起，就如同20多年前在一起过家家的时候一样。只不过现在的话题变成了聊生活，聊男人，聊工作，聊一切可以聊的。最重要的是大家还在一起。虽然我们都还未满30岁，但我们已经是有回忆可以让我们去回味的年龄了。为了纪念伟大的友谊，做了我们有着共同回忆的饼干，天鹅湖中的两只小松鼠——玛格丽特与汉斯小松鼠饼干。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油50克，全蛋25克，低粉100克，高粉25克，奶粉15克 |
| 【辅料】糖粉30克，香草精华2滴 |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化，加糖粉打发； |
 | 2.分次加入蛋液，每一次都要搅拌均匀后在加入下一次； |
 | 3.搅拌好的黄油混合物，加入2滴香草精华； |
 | 4.筛入低粉、高粉、奶粉，搅拌均匀，所有粉类湿润即可，不要过度搅拌，以免出筋； |
 | 5.揉成面团，擀成约3mm厚的面皮，用模具压出造型； |
 | 6.把面皮放到烤盘中，压出后，撕去周围的面皮； |
 | 7.放进预热好的烤箱，175度中层10分钟，表面变黄即可。 |
【玛格丽特与汉斯小松鼠饼干做法小贴士】
