木瓜排骨汤

好喝的木瓜排骨汤,木瓜是我的,排骨是老公的! 做法跟萝卜排骨汤是一样的,很简单,排骨不要飞水,直接加水烧开,撇去浮沫,然后加木瓜,姜片,葱,八角一粒,花椒几粒中火炖一个多小时就可以了。很香,木瓜有略带甜甜的水果味,所以汤很滋润。女孩子要多喝啊! 熟透的木瓜适合生吃,非常甜,青木瓜一般就用来煲汤。

【食材与调料】
小木瓜 1个
排骨 1斤
花生仁 2勺
姜 2片
水 1000克
鸡精 1克
盐 3克

【制作步骤】
木瓜排骨汤 1.木瓜去皮去籽,切小块;花生仁洗净,用水泡十分钟左右;
木瓜排骨汤 2.排骨洗干净,砍小块,飞水,再用冷水冲干净;
木瓜排骨汤 3.锅内放水下入排骨,姜片和花生,大火烧开后转小火褒1个小时;然后加入木瓜,用小火再褒半个小时。最后加入鸡精粉和盐调味即可。

【木瓜排骨汤做法小贴士】

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