| 小时候，老爸经常给我们做山楂汤，里面放银耳或者苹果。酸酸甜甜的，很是好喝！ 老爸用的是买的那种大块的山楂糕，买不到山楂糕的话，就用山楂片来做。 我觉得还是山楂糕做的汤更好喝，颜色也漂亮！ 今天我用的是自制的山楂果酱，虽然颜色赶不上用山楂糕做的那么红艳艳的， 却是零添加、很健康的一款甜品！^_^ 山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。 |
【食材与调料】
| 【主料】木瓜半个 |
| 【辅料】水1000ml ，水淀粉适量，山楂酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.木瓜洗净切开。 |
 | 2.去籽去皮，切小块。 |
 | 3.准备自制山楂酱。 |
 | 4.锅内加水，烧开。 |
 | 5.放入山楂酱。 |
 | 6.搅拌均匀。 |
 | 7.放入木瓜。 |
 | 8.搅匀，煮开。 |
 | 9.用适量水淀粉勾芡。 |
 | 10.再次烧开即可。 |
【木瓜山楂汤做法小贴士】
| 山楂很少产生副作用。但偶尔会有人表现出恶心、心悸或者头痛。如果表现出以上症状，请停止使用山楂。 |
