麻辣小肠香锅,麻辣小肠香锅的做法 - 阳康菜谱网麻辣小肠香锅做法大全

寒冷的冬天，煮一锅热气腾腾的火锅，和家人围坐在一起，边吃边聊，围着火锅旁，涮的涮，烫的烫，其乐融融，很是温暖。火锅作为民间流行的美食，流行于全国各地。各地风俗习惯不同，火锅的种类很多，吃的方法也略有不同。今天做的是小肠火锅，香辣味。

【食材与调料】

【主料】小肠500g

【辅料】火锅底料适量，盐适量，香菜适量，鸡精适量，配菜适量

【制作步骤】

	1.备小肠清洗，
	2.过开水，
	3.再清洗沥水，
	4.切段，
	5.放进电压锅里加桂皮，八角，生姜和清水，
	6.高压40分钟，
	7.炖好的小肠，
	8.倒进汤锅里调进火锅底料再放点盐，
	9.配吃火锅用的配菜，粉丝，蘑芋豆腐，豆腐，火锅丸子，备自已喜欢吃的食材。
	10.烧开，
	11.分别放进备好的火锅食材，吃多少放多少，边吃边放。
	12.烧开调入味精和香菜带火上桌边吃边放。