麥提莎巧克力糯米糍,麥提莎巧克力糯米糍的做法 - 阳康菜谱网麥提莎巧克力糯米糍做法大全

喜歡吃糯米糍的朋友可以試一下做這一道巧克力糯米糍，軟糯的糯米皮，吃著巧克力，吃起來的感覺是挺棒的哦，而且外層還有一些可可粉包圍著，帶一點苦澀的味道，不至於滿口都是甜膩的味道。不同於其他芒果糯米糍，花生糯米糍，這糯米糍做法非常簡單，你只要買一些巧克力或者巧克力豆，都可以放在裡面。省去處理芒果花生的步驟，省時方便，很快就做完了。

【食材与调料】

【主料】可可粉少許，糯米粉300h

【辅料】紅糖少許

【制作步骤】

	1.把需要的材料準備好，大概就像圖片上面這麼多。
	2.把糯米粉和紅糖和在一起，紅糖的分量大概只需要一個茶匙就可以了。
	3.準備牛奶，有巧克力牛奶的話可以省去下一步。
	4.把可可粉加進牛奶裡面，大約需要兩茶匙。有巧克力牛奶的忽略此步
	5.用慢火加熱可可粉和牛奶。攪拌直到沒有顆粒。
	6.然後把牛奶倒進糯米粉和紅糖裡面。
	7.記得牛奶要分三次倒進麵粉裡面，方便控制分量，然後慢慢攪拌。
	8.打成這個樣子差不多。（就是你拿筷子，提一些麵粉糊，在上面劃圖案，要等幾秒才會消失的狀況。）
	9.把麵糊倒進一個直徑比較大，淺的碟子。裡面。倒之前請確保碟子裡面已經塗上薄薄的一層油，防止粘。
	10.放鍋裡隔水蒸大約二十分鐘。
	11.用筷子插進面糊裡面。如果筷子上面沒黏有任何的麵糊，那這就熟，可以開始包。
	12.在另一個碟子上面準備些可可粉。
	13.取出大約一個茶匙的糯米，然後在上面放一顆巧克力球或者麥提莎
	14.把糯米球放在可可粉裡滾一滾。
	15.你也可以在裡面放上金沙，不過這個難度比較大，需要的糯米粉量比較多。