平时女儿最不喜欢吃面条了,这段时间由于夏天天热她变得更加挑食,面食就更不喜欢吃了,愁得我真不知该怎么办,今天中午我妈妈煮的面条,女儿见了就有点不开心了,她撅着嘴说“我最不喜欢吃面条了”他姥姥哄她说就吃这一次 ,可还是不太高兴,我突然想起以前在外面吃过的炒面,就自己试着做了一下,没想到女儿吃了一小盘,还说真好吃,以后还要吃 |
【食材与调料】
【主料】面条100g,胡萝卜50g,黄瓜50g,猪肉50g |
【辅料】炸酱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.锅内烧开如放入面条煮熟 |
![]() | 2.面条煮熟后捞出放入冰水中冰一下,冰好后捞出控干水分 |
![]() | 3.将胡萝卜、黄瓜、猪肉切丝备用 |
![]() | 4.锅内放油烧热 |
![]() | 5.加入肉丝炒至变色 |
![]() | 6.放入胡萝卜翻炒一下 |
![]() | 7.放入黄瓜丝翻炒 |
![]() | 8.最后加入控干水分的面条,放入我自己炸的少量炸酱翻炒均匀即可出锅了 |
【美味炒面做法小贴士】
今天我用的面条是普通的面条,如果选用更加筋道的面条做炒面,口味会更加的好 |