蔓越莓饼干

家里还有些蔓越莓,于是就想到做一些饼干,孩子们也爱吃!

【食材与调料】

【主料】蔓越莓干50g,低筋面粉230g
【辅料】黄油150g,糖粉120g,鸡蛋液30g

【制作步骤】
蔓越莓饼干 1.准备所需材料,黄油放室温内软化
蔓越莓饼干 2.蔓越莓干切碎
蔓越莓饼干 3.软化的黄油加入糖粉,拌均(我出去的时间有点长,回来黄油便化了)
蔓越莓饼干 4.倒入鸡蛋液拌均
蔓越莓饼干 5.倒入切碎的蔓越莓干
蔓越莓饼干 6.将低粉筛入
蔓越莓饼干 7.搅拌均匀,拌成面团
蔓越莓饼干 8.整形成长方条状,放入冰箱冷冻一小时
蔓越莓饼干 9.用刀切片状,165度中层,烤20分钟

【蔓越莓饼干做法小贴士】
小贴士简单,零失败

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