| 这是前一段最热的时候做的，每年热的时候我都很怕出门，所以之前都会买来一些水果冷冻起来，等到天热不想出去的时候家里还能有各种水果吃，不只是我其实做美食的大都这样，把冰箱里各种水果加冰块弄在一起，再加几个软软QQ的猫爪小汤圆，一份有意思的冰品就做好了，喜欢的话可以加进去任何蜜豆、水果、龟苓膏之类的。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉100g，自制红豆沙80g |
| 【辅料】冰块适量，草莓少许，蓝莓少许，草莓粉少许，芒果少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.糯米粉里面加40ml滚烫的开水用筷子迅速搅拌，干的话可以再加一点点。 |
 | 3.等到不烫手的时候揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒一会。 |
 | 4.取一小块加入适量草莓粉揉匀。 |
 | 5.面团揪成大小一致的球，压成片里面包上豆沙馅收口压扁，前面粘几个圆球，上面用粉色面做掌心。 |
 | 6.用沸水煮熟，中间不停翻动以免沾底。 |
 | 7.冰块用破壁机打成冰沙。 |
 | 8.放入碗中垫底。 |
 | 9.芒果去皮切小块。 |
 | 10.把所有的水果和汤圆都放在冰块上面即可，如果喜欢甜，可以在碗中加糖。 |
【猫爪水果冰品做法小贴士】
| 小贴士小贴士：糯米粉里加水要一点一点加，不能一次太多以免过稀粘手，包汤圆的时候尽量一个个来，剩下的面用保鲜膜盖住，做好的要装进保鲜盒或保鲜袋盖住，以免干裂。 |
