南瓜面包

南瓜做的面包,不仅颜色金黄,口感更是软糯香甜,第一次尝试,觉得南瓜真是万能宝贝…

【食材与调料】

【主料】南瓜50ml
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
南瓜面包 1.南瓜洗净切片,盖上保鲜膜
南瓜面包 2.微波炉高火叮3分钟
南瓜面包 3.南瓜稍晾一会儿,放入料理杯
南瓜面包 4.打成南瓜泥
南瓜面包 5.放入高粉、鸡蛋、白糖、食盐
南瓜面包 6.酵母粉温水化开,静置一会儿,边倒边搅拌
南瓜面包 7.揉成面团
南瓜面包 8.分两次倒入玉米油
南瓜面包 9.用虎口力将油与面团慢慢揉合均匀,盖上保鲜膜发酵
南瓜面包 10.发酵至两倍大,手指一戳,不回弹,面就发好了
南瓜面包 11.排气后分成三等份
南瓜面包 12.擀成长舌状
南瓜面包 13.抹上红豆沙
南瓜面包 14.从上边往下卷起来
南瓜面包 15.依次卷好
南瓜面包 16.放入抹了油的模具中
南瓜面包 17.刷上蛋液,发酵至八分满
南瓜面包 18.撒上黑芝麻
南瓜面包 19.烤箱预热10分钟,上下火160度烤35分钟
南瓜面包 20.新鲜出炉

【南瓜面包做法小贴士】
小贴士无

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