| 南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。果肉是黄色，可食用，含维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素，味美等营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】米粉120g，五花肉100g，南瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料：南瓜，红萝卜，五花肉全部切丝。 |
 | 2.先炒五花炒出油,捞起备用！ |
 | 3.再把南瓜丝，红萝卜丝倒入翻炒！ |
 | 4.再把刚才备用的五花肉倒入！ |
 | 5.加水焖煮！ |
 | 6.等到差不多的时候~就把已经泡软的粉丝倒入煮。加调味料！ |
 | 7.收小小汁，就可以完美上碟！ |
【南瓜米粉做法小贴士】
| 注意：炒这道菜的时候一定要记住先把粉丝用水泡软！ |
