南瓜是护胃解毒降血糖,防治高血压 水肿适用于治疗脾虚营养不良症状,适合做成下午茶小点全家享用。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉300g,南瓜200g,面粉100g |
【辅料】冰糖适量,芝麻适量,食用油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.南瓜洗净去皮 |
![]() | 2.去皮切块放锅里蒸15分钟 |
![]() | 3.糯米粉备用。 |
![]() | 4.面粉100克备用。 |
![]() | 5.南瓜蒸熟后用勺子碾碎。 |
![]() | 6.南瓜趁热放入适量冰糖融化。 |
![]() | 7.冰糖融化南瓜放凉后放入所有糯米粉和面粉,揉成面团。 |
![]() | 8.放入热锅,再次蒸20分钟。 |
![]() | 9.蒸熟后取出,放至微凉用手搓团。 |
![]() | 10.电饼铛预热刷上油,放入饼团 |
![]() | 11.饼团的一面撒上黑芝麻,烤制几分钟。 |
![]() | 12.翻个继续烤制一分钟。 |
【南瓜糯米小饼做法小贴士】
小贴士加点面粉可中和口感不会显得太粘。 |