南瓜酸奶

今天做的南瓜牛奶慕斯蛋糕,没有加淡奶油,这样是不是更适合像我这种减肥的人呢,呵呵,喜欢的朋友可以试试哦。

【食材与调料】

【主料】南瓜250g,酸奶100g
【辅料】橙子味QQ糖适量,燕麦片适量,白砂糖80g,吉利丁片2片,蛋糕1片

【制作步骤】
南瓜酸奶 1.准备食材(蛋糕后面只用一片)
南瓜酸奶 2.酸奶和蒸熟的南瓜加入料理杯中
南瓜酸奶 3.启动料理机15秒
南瓜酸奶 4.吉利丁片隔水融化
南瓜酸奶 5.融化好的吉利丁片加入打发的南瓜泥中拌均
南瓜酸奶 6.模具低部放一片蛋糕
南瓜酸奶 7.倒入拌好的南瓜酸奶泥,放冰箱冷藏四个小时左右,轻按表面已凝固即可。
南瓜酸奶 8.糖加入开水融化好后倒入成型的慕斯蛋糕上面,放冰箱冷藏2小时左右,至表面凝固
南瓜酸奶 9.脱模贴上燕麦片装饰即可

【南瓜酸奶做法小贴士】
小贴士蛋糕体提前做好,QQ糖可选择你自己喜欢的口味。

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