| 我喜欢吃南瓜，这不仅仅是南瓜丰富的维生素以及南瓜中对人体的有益的多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。还因为南瓜的入口甜绵，丝滑。再加上用南瓜做的点心，色泽诱人。黑芝麻，含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1，他能够加速人体的代谢功能。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜50g，糯米粉250g |
| 【辅料】香油适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净，切块，上锅蒸熟 |
 | 2.将南瓜用筷子搅散 |
 | 3.分次往里加糯米粉，边加边搅 |
 | 4.直至可以上手揉，揉之三面光手光盆光，饧二十分钟，搓条，揪剂子 |
 | 5.将剂子用手窝 |
 | 6.加芝麻糖馅儿，再窝起，捏紧 |
 | 7.搓圆 |
 | 8.坐锅，水烧沸，下汤圆，汤圆浮起，小火五分钟，关火，略焖。盛起，装盘 |
【南瓜汤圆做法小贴士】
| 南瓜比糯米粉的比例可按实际南瓜的干湿度来放 |
