南瓜芝士椰蓉团

朋友说特别想吃青团,这个季节没有新鲜的艾草,所以就做了南瓜团,一样的健康,一样的好吃!

【食材与调料】

【主料】南瓜200g,糯米粉300g
【辅料】芝士适量,椰蓉适量,白糖15g

【制作步骤】
南瓜芝士椰蓉团 1.准备南瓜洗净
南瓜芝士椰蓉团 2.切片
南瓜芝士椰蓉团 3.上锅蒸15分钟
南瓜芝士椰蓉团 4.加入15克白糖把南瓜压成泥
南瓜芝士椰蓉团 5.加入糯米粉揉成团
南瓜芝士椰蓉团 6.分成12份小面团
南瓜芝士椰蓉团 7.取一个面团,包汤圆一样的方法
南瓜芝士椰蓉团 8.加入适量芝士
南瓜芝士椰蓉团 9.包入面团中
南瓜芝士椰蓉团 10.包成圆形
南瓜芝士椰蓉团 11.冷水大火蒸20分钟
南瓜芝士椰蓉团 12.蒸好的的面团是金黄透明,好看
南瓜芝士椰蓉团 13.趁热准备适量椰蓉
南瓜芝士椰蓉团 14.用手沾冷水拿起面团沾上椰蓉就可以了。

【南瓜芝士椰蓉团做法小贴士】
小贴士面粉加入的时候要一点一点的加,面团不能太干,要多揉一会,才会沾。

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