西米的主要成分是淀粉,有健脾,补肺,化痰,治脾胃虚弱和消化不良的作用;同时,西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。红小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿均有益。能美白、能祛湿,又Q弹、这么好的甜品,爱美的妹妹们可不要错过哦! |
【食材与调料】
【主料】西米50g,牛奶150g |
【辅料】炼乳适量,蜜豆适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:西米、蜜红豆、炼乳、牛奶 |
![]() | 2.煮锅放入清水,大火烧至水沸,放入西米。 |
![]() | 3.保持水面沸腾状态,煮15分钟左右 |
![]() | 4.煮到西米中间剩个小白点,关火。闷上五分钟直至看不到小白点 |
![]() | 5.煮好的西米用凉白开水过凉 |
![]() | 6.放入保鲜盒中,放入冰箱冷藏一两个小时。(不冷藏也可) |
![]() | 7.过凉的西米放入碗中。 |
![]() | 8.依次加入牛奶、蜜红豆。 |
![]() | 9.最后淋上炼乳即可。 |
![]() | 10.冰冰凉凉,Q弹爽口的小甜品做好了,来一份吗? |
【牛奶蜜豆西米露做法小贴士】
小贴士冷藏后食用,口感更佳。 做好的西米在冰箱冷藏后应尽快吃完,泡得太久不Q也影响口感! |