| 做了几次面包之后，决定变换一下花样。正好家里有火腿肠，决定做牛奶火腿肠面包，也不复杂，却可以变换一下花样。儿子挺感兴趣的，这就是我最高兴的。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋粉250g，白糖40g，盐 2g，酵母3g，黄油20g，牛奶110ml，鸡蛋50g |
| 【辅料】泡打粉1g，改良剂1.5g |
【制作步骤】
 | 1.其他材料都放一起和好面。再加提前化开的黄油。和成面团发酵成两倍大，排气后再松驰10分钟。 |
 | 2.分成小剂子，擀成长方形状。 |
 | 3.把火腿肠包起。 |
 | 4.卷好后捏紧边，用剪刀剪上几道。 |
 | 5.发酵30分钟。 |
 | 6.刷上蛋液，洒上芝麻，再淋上两道比丘沙拉酱。 |
 | 7.烤箱提前预热五分钟。中层170度20分钟。 |
【牛奶香肠面包做法小贴士】
| 沙拉酱可放可不放的哦。 |
