国庆出去5天,特别想家里自己做的饭菜,牛肉快速炒好 肉质嫩口,搭配着微酸的番茄,酸甜的口味 很下饭哦 |
【食材与调料】
【主料】牛肉200g,番茄200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,生粉1勺,葡萄酒2勺,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:牛肉,番茄 调料:葡萄酒,生抽,生粉,糖,油 盐 |
![]() | 2.切好的牛肉薄片 用油,生抽,生粉,糖,葡萄酒拌匀,腌会。 番茄去皮 切片 |
![]() | 3.热油锅 倒入调味的牛肉翻炒 |
![]() | 4.炒变色盛出锅 |
![]() | 5.另起油锅 放番茄 放适量盐调味 炒熟铲起装碟 |
![]() | 6.将炒好的牛肉铺上 好了 |
【牛肉炒番茄做法小贴士】
拌牛肉放点油 炒出来的牛肉更嫩 |