牛肉菜心

牛肉家人都喜欢吃,但我们在这个小镇要墟日才有得卖,而且要在早上八点前去卖。过了八点就没有的了。所以我们很少吃牛肉。

【食材与调料】
【主料】牛肉500g,菜心400g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,生粉适量

【制作步骤】
牛肉菜心 1.菜心洗干净摘好
牛肉菜心 2.牛肉切好用姜、生粉腌制
牛肉菜心 3.先把菜心炒好
牛肉菜心 4.装盘先
牛肉菜心 5.再炒好牛肉
牛肉菜心 6.把牛肉铺在上面就可以吃了

【牛肉菜心做法小贴士】
牛肉要大火翻炒,不要炒久了。否则肉就老了

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