| 这是一款既可当冷饮也可以当热饮滴饮品去外面FB时总会点上一杯或是一碗虽说知道这款饮品的成本超低不过就当是促进经济发展呵呵呵。。。。。。。。。。。现在家里宝贝都回来了呵呵出去FB的机会会大大减少呵呵呵那就在家里做低成本滴吧送上奶香芒果西米先 |
【食材与调料】
| 【主料】西米150g |
| 【辅料】芒果1个，纯牛奶240ml |
【制作步骤】
 | 1.备西米,芒果及纯牛奶. |
 | 2.汤锅加水煮开。 |
 | 3.水开，加入西米。 |
 | 4.煮至水再次开。 |
 | 5.转小红焖煮二分钟左右。 |
 | 6.再将已煮至半透明状的西米沥水出锅。 |
 | 7.汤锅内再次加水。 |
 | 8.水开后，将半透明的西米下锅进行二次煮制。 |
 | 9.大火煮开后，转小火微焖煮。 |
 | 10.再将八成熟的西米沥水出锅用冷水冲洗微泡二分钟。 |
 | 11.再汤锅内加水，直接冷水将八成熟的西米下锅进行煮制。 |
 | 12.大火煮开后，再加入适量冷水。 |
 | 13.再次煮开后，就转关火焖至西米成无白点状态。再加入事先准备好的冷开水倒在锅内既可。 |
 | 14.牛奶微加热，再倒入碗内。 |
 | 15.芒果去皮去核，将果肉切成碎丁，加入牛奶中。 |
 | 16.再将煮好的西米加到芒果牛奶中既可食用。 |
 | 17.一碗奶香味十足的超Q的奶香芒果西米露完成。 |
【奶香芒果西米做法小贴士】
| 小贴士为何要多次煮西米：为得是要吃到Q滑又饱满的西米。一次煮透跟多次煮透口感上完全不一样。 为何牛奶要加热：这只是个人习惯而已，亲们按自己喜欢就可以。 为什么没有加糖：其一我个人喜欢清淡，二是芒果本身就带有水果甜。 |
