奶香土豆饼

简单又营养的早餐饼,软软糯糯的非常好吃。。。

【食材与调料】

【主料】土豆1个,炼乳适量,玉米淀粉20克
【辅料】细砂糖5克

【制作步骤】
奶香土豆饼 1.土豆洗干净,切成片。
奶香土豆饼 2.放入蒸蛋器蒸熟,或上锅蒸熟也可。
奶香土豆饼 3.将蒸熟的土豆剥去皮,加入炼乳、细砂糖。
奶香土豆饼 4.用勺子压成泥,加入2勺玉米淀粉。
奶香土豆饼 5.和成粘稠适当的软面团。
奶香土豆饼 6.电饼铛抹少许油,取少许土豆泥,捏成团按扁。
奶香土豆饼 7.慢慢煎至熟透,两面金黄即可。
奶香土豆饼 8.装盘,开吃。

【奶香土豆饼做法小贴士】
小贴士土豆本身就含淀粉,玉米淀粉不用放太多,能捏成团就行。喜欢甜的可适当多加点糖。

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高美娟 高美娟
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