牛油果吐司

用牛油果果肉和在面团里,做了土司!用的小熊的模具,很可爱吧!

【食材与调料】

【主料】高粉28克
【辅料】盐3克,酵母4克,冰皮月饼皮适量,色素少许

【制作步骤】
牛油果吐司 1.把所以材料放入面包桶里,启动和面程序
牛油果吐司 2.面团揉至完全阶段,放入室温下进行基础发酵1小时
牛油果吐司 3.发酵至两倍大
牛油果吐司 4.把面团压扁排气,分成三份。其中2个小团每个35克
牛油果吐司 5.把3个面团都放入小熊模具中,盖上上面的盖子
牛油果吐司 6.放入烤箱进行二次发酵
牛油果吐司 7.二次发酵完成后,烤箱预热好,170度烤30分钟
牛油果吐司 8.时间到出炉
牛油果吐司 9.轻松脱模
牛油果吐司 10.彻底冷却后切成薄片
牛油果吐司 11.可以用巧克力融化后装饰,我家里正好有冰皮月饼皮,所以就用它们来装饰
牛油果吐司 12.可以装饰成青蛙、轻松熊

【牛油果吐司做法小贴士】
小贴士小熊模具做出的吐司,发挥自己的想象力随意装饰

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