皮蛋瘦肉粥

晚餐儿子说要吃粥,家里也有现成的高汤,煮粥简单又方便

【食材与调料】
【主料】大米100g
【辅料】皮蛋适1个,高汤500CC,盐适量,酱油适量,芹菜适量,鸡粉适量,胡椒粉适量,姜丝适量

【制作步骤】
皮蛋瘦肉粥 1.绞肉用酱油,胡椒粉腌一下
皮蛋瘦肉粥 2.高汤煮开
皮蛋瘦肉粥 3.放入洗好的大米,瘦肉,皮蛋,煮开,再放小火慢慢煮,各10分钟去搅拌一次
皮蛋瘦肉粥 4.大米煮开花,就放入盐,鸡粉拌匀,再撒上芹菜末就可以了

【皮蛋瘦肉粥做法小贴士】
喜欢葱的话,可以放一些葱

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张宇 张宇
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