排骨鸡蛋面片汤

如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。面片汤可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。你是懒人?那也没关系, 现在超市里连面片都有卖现成的 使得面片汤更是一个超级简单的懒人菜

【食材与调料】
【主料】面片300g,西红柿1/2个,蟹味菇50g,高汤800ml
【辅料】香油适量,盐适量,葱姜适量,生抽适量,蚝油适量,醋适量,白糖适量

【制作步骤】
排骨鸡蛋面片汤 1.蟹味菇洗净 切成小段
排骨鸡蛋面片汤 2.西红柿洗净 切成小丁
排骨鸡蛋面片汤 3.锅中放入高汤 还有两块小排骨 加入西红柿 加热
排骨鸡蛋面片汤 4.加入蟹味菇 继续烧开
排骨鸡蛋面片汤 5.烧开后加入一点 生抽 蚝油 盐
排骨鸡蛋面片汤 6.这是超市里买来的现成的面片
排骨鸡蛋面片汤 7.加入烧开的汤锅中
排骨鸡蛋面片汤 8.在不沸腾的锅水 中打入一个鸡蛋 继续中火 烧开
排骨鸡蛋面片汤 9.待鸡蛋成型 面片煮熟 加入一点香菜 和香油
排骨鸡蛋面片汤 10.美味无比的排骨鸡蛋 面片汤就好了

【排骨鸡蛋面片汤做法小贴士】
1面片也可以自己擀
2没有高汤用清水也可以
3最好放香菜香油

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