| 披萨是一种孩子们很喜欢的食品，外面卖的一个披萨馅料少不说还基本上都是用半成品加热而成，味道口感都不如现做的好吃。自己家做不仅料足而且更好吃，还很方便简单。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200克，牛奶125ml，马苏里拉300克，培根250g |
| 【辅料】披萨酱适量，酵母4g，甜玉米粒适量，洋葱碎适量，绿豌豆适量，糖25g，盐1g，玉米油15g |
【制作步骤】
 | 1.将面粉，酵母、盐、牛奶、油、糖倒入面包机。用发面功能和面、发面。 |
 | 2.发两倍大后分成大小两块面团，滚圆 |
 | 3.盖上保鲜薄饧30分钟进行二次发酵。 |
 | 4.发好后的面团充满气体。 |
 | 5.擀开，成大点的薄片 |
 | 6.放入烤盘，周边面烤整理的厚一点 |
 | 7.在底部扎空后刷入披萨酱 |
 | 8.放一层马苏里拉奶酪 |
 | 9.放入熟的甜玉米粒和绿豌豆粒，白洋葱碎，最上面放入培根 |
 | 10.上面放一层厚厚的马苏里拉奶酪 |
 | 11.一共做了两个披萨，披萨盘放在烤架上放入烤箱的底层，在烤盘上直接做一个长方形的披萨放入烤箱的顶层。用烤箱发面功能38度再饧15分钟，然后用180度烤箱烤制。 |
 | 12.烤13分钟后将两个披萨上下互换，再烤13分钟即可。 |
 | 13.八寸圆形披萨 |
 | 14.九寸长方形披萨 |
【培根披萨做法小贴士】
| 用了两次发酵，底皮尽量擀得薄一点，加周面皮要厚一些。分别用上层和下层烤制，一次可以做出两个披萨。披萨的馅可以随意换，但白洋葱碎还是要加一点，提味特别好。烤的过程中随时查看，烤箱不同温度不同，成熟时间也会有差异 |
