苹果手派

苹果派,不止是老美的最爱!欧洲人也很喜欢。 当然,这是一款美国方子。人手一个,所以称之手派-hand pie

【食材与调料】

【主料】苹果3个
【辅料】黄油2勺,糖适量,肉桂粉8g,水适量,鸡蛋液适量,千层皮适量

【制作步骤】
苹果手派 1.切苹果
苹果手派 2.锅中放入适量黄油,待溶化
苹果手派 3.放入苹果,翻炒,并加入肉桂粉,糖。(放适量水,让苹果更软)。整个过程大概有8分钟左右,直到苹果看起来像苹果酱一样。
苹果手派 4.拿出千层皮,切成适量大小,放入苹果酱
苹果手派 5.可以像包饺子一样,也可以根据自己喜好做出各种造型,之后在表层刷一层蛋液
苹果手派 6.在顶部用叉子或者小刀戳几个洞,这一步一定不能省略,不然,这些苹果饺子会在烤箱炸开哦!
苹果手派 7.烤箱预热200度,烤25到30分钟。
苹果手派 8.晾凉,食用,也可以冷藏食用。

【苹果手派做法小贴士】
小贴士苹果最好有不同种类混合,味道会更好。
之所以说糖适量,是因为,不同种类的苹果,甜度不一样,大家需要自己尝之后,适量加糖。

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