1.将除黄油外全部材料放入面包机内和面2.将黄油切小颗粒加入再搅拌和面3.面包机内初次发酵取出分6小份醒10分钟4.面包成型放温暖处再次发酵5.烤箱180度20分钟左右出炉 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g,糖25g,盐3g,牛奶100g,奶粉10g,酵母4g,蛋液30g,黄油20g |
【辅料】葡萄干适量,核桃碎适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.1.将除黄油外全部材料放入面包机和面、搅拌加入黄油后再和面、搅拌进行初次发酵 |
![]() | 2.2.分成6小份排气醒10分钟后成型放入温暖处再次发酵 |
![]() | 3.3.烤箱180度中层20分钟左右烘焙 |
【葡萄干核桃面包卷做法小贴士】