| 片糖就是片状的糖块。有红片糖、黄片糖等。是禾本科草本植物甘蔗的茎经压榨取汁炼制而成的赤色结晶体。片糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质，可加速皮肤细胞的代谢，为细胞提供能量。 |
【食材与调料】
| 【主料】番茄350g，片糖1/3块 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.番茄洗净后切块 |
 | 2.片糖备用 |
 | 3.热锅下油，将番茄倒入翻炒，并加少许盐让番茄尽快出汁 |
 | 4.待番茄煮软出汤后，将片糖放入一同焖煮一会儿 |
 | 5.最后就可以上桌了 |
【片糖煮番茄做法小贴士】
| 市面上的片糖，大多由白砂糖再加色素而制成，所以要小心选购 |
