| 我们家小盆友一般不爱吃外面的东东，可这道菜确是深得她的喜爱。有一回出去吃饭点了这道时蔬菜四季豆小盆友很喜欢一直叫我学着做。我是边吃边琢磨，回家后炮制了2回小盆友说有点那意思，呵呵O(∩_∩)O~跟大家分享一下不同的做法。这个菜的独特之处就在于先搁盐爆炒而不是起锅前搁盐。 |
【食材与调料】
| 【主料】四季豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜子适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.烧热油放入大蒜子炸一下。 |
 | 3.倒入四季豆。 |
 | 4.大火爆炒2下。 |
 | 5.搁盐爆炒。 |
 | 6.撒点开水 大火焖烧。 |
 | 7.出锅前来点酱油炒匀即可。 |
【呛煸四季豆做法小贴士】
| 四季豆一定要炒熟哦。 |
